インスタントコーヒー入れ方｜ためしてガッテン流とその他にもある美味しい淹れ方

インスタントコーヒーは味が薄くて物足りないと思うことってありませんか？この記事では、「ためしてガッテン」テレビで紹介されたインスタントコーヒーの入れ方をご紹介します。

・インスタントコーヒーの味を左右する要素は何か
・ためしてガッテンで紹介されたインスタントコーヒーの入れ方
・ためしてガッテンで紹介されたインスタントコーヒー入れ方の注意点
・他にもあるインスタントコーヒー美味しい入れ方ご紹介

私もそうでした。インスタントコーヒーは便利で安いのですが、味に満足できないことが多くありました。そんなとき、「ためしてガッテン」のインスタントコーヒーの入れ方を知って…それは、インスタントコーヒーの粉を少量の水で溶かしてからお湯を注ぐというものでした。これにより、コーヒーの苦みや雑味が減り、香りや旨みが増すということでした。私は、その方法を試してみました。すると、なるほど味が変わりました。いつものインスタントコーヒーが、ランクアップしたような味わいになりました。

この方法で、インスタントコーヒーをおいしく入れるメリットがたくさんあります。まず、特別な道具や材料が必要ないので、誰でも簡単にできます。また、時間もかからないので、忙しい朝でも手軽にできます。さらに、コーヒーの香りや味が向上するので、気分も上がります。デメリットとしては、水の量や温度を調整する必要があることくらいでしょうか。でも、それも慣れれば簡単にできると思います。

この記事を最後まで読んでいただければ、インスタントコーヒーをおいしく入れる方法の詳細やコツを知ることができます。そして、自分で試してみることで、インスタントコーヒーの味に驚くことができます。インスタントコーヒーをもっと美味しく飲みたいと思っている方は、ぜひこの記事を読んでみてください。あなたのコーヒーの飲み方が変わるかもしれませんよ。

また、他にもインスタントコーヒーを美味しくするアレコレや、おすすめの商品もご紹介します。

インスタントコーヒー入れ方ためしてガッテン

ガッテン流のおいしい入れ方

ガッテン流のおいしい入れ方は、とても簡単です。必要なものは、インスタントコーヒー、水、お湯、カップ、スプーンだけです。以下が手順です。

1. カップに一人分のインスタントコーヒー（3g）を入れる
2. ティースプーン1杯ほどの水（3ml）を加え、空気が入らないようにしっかり練るようにして溶かす
3. 溶かしきったら150mlのお湯を注ぎ、軽く混ぜる

これで完成です。たったこれだけで、インスタントコーヒーが香り高く、まろやかな味わいに変わります。ぜひお試しください。

おいしい理由とコツやポイント

では、なぜこの方法でインスタントコーヒーがおいしくなるのでしょうか。その理由は、コーヒーの粉に含まれるデンプンにあります。デンプンとは、植物の細胞に貯蔵される糖の一種で、でんぷんとも呼ばれます。コーヒーの粉には、コーヒー豆の成分としてデンプンが含まれています。インスタントコーヒーの場合、コーヒーの粉を乾燥させる過程で、デンプンがより多く含まれるようになります。

デンプンは、水分と熱によって変化します。水分を含むとふやけてふくらみます。熱を加えると、ふやけたデンプンが糊状になります。これを「デンプンの糊化」といいます。デンプンの糊化は、料理において重要な役割を果たします。例えば、シチューやカレーのとろみをつけるのに、小麦粉や片栗粉を使いますが、これはデンプンの糊化を利用したものです。また、お餅やパンのもちもち感やふわふわ感も、デンプンの糊化によるものです。

しかし、デンプンの糊化は、コーヒーにとっては良くないことです。なぜなら、デンプンが糊化すると、コーヒーの香りや味の成分が閉じ込められてしまい、抽出されにくくなるからです。インスタントコーヒーの場合、いきなり熱湯を注ぐと、粉の表面のデンプンが糊化してダマになり、中のコーヒーの成分が溶け出せなくなります。その結果、粉っぽくて苦いコーヒーになってしまいます。

そこで、ガッテン流のおいしい入れ方では、熱湯ではなく水で溶かすことがポイントです。水は、デンプンの糊化に必要な温度に達しないので、デンプンが糊化するのを防ぎます。水で溶かすことで、コーヒーの粉が均一になり、コーヒーの成分が溶け出しやすくなります。その後にお湯を注ぐことで、コーヒーの成分が効率的に抽出されます。これにより、インスタントコーヒーがひきたてのように香り高く、まろやかな味わいになります。

この方法のコツやポイントは、以下の通りです。

• 水の量は、コーヒーの粉が水分を含む程度にすること。水が多すぎると、コーヒーの成分が薄まってしまう。
• 水で溶かすときは、空気が入らないようにすること。空気が入ると、コーヒーの成分が酸化してしまう。
• お湯の温度は、90℃以上にすること。90℃以下だと、コーヒーの成分が十分に抽出されない。

インスタントコーヒー入れ方その他の参考レシピ

おいしい入れ方：乾煎り

インスタントコーヒーをおいしくするもう一つの方法は、乾煎りすることです。乾煎りとは、油や水を使わずに、素材を熱したフライパンで炒めることです。乾煎りすることで、素材の水分が飛んで、香りや旨味が増します。インスタントコーヒーを乾煎りすると、香ばしくなります。以下が手順です。

1. フライパンを中火で熱し、インスタントコーヒーをふりかける
2. 木べらなどでかき混ぜながら、炒める
3. 炒めたインスタントコーヒーをカップに入れ、お湯を注ぐ

これで完成です。炒める時間は、好みによって調節してください。炒めすぎると苦くなります。炒めるときは、火加減に注意してください。焦げ付かないフライパンを使うと、乾煎りがしやすくなります。乾煎りしたインスタントコーヒーは、香りが強くなるので、砂糖やミルクを加えると、よりおいしくなります。

おいしい入れ方：レンチン

インスタントコーヒーをおいしくするもう一つの方法は、電子レンジで温めることです。電子レンジで温めると、インスタントコーヒーの苦みや酸味が和らぎ、まろやかな味わいになります。以下が手順です。

1. カップにインスタントコーヒーと水を入れ、よく混ぜる
2. 電子レンジで30秒ほど加熱する
3. 加熱したら、お好みで砂糖やミルクを加える

これで完成です。加熱する時間は、電子レンジの機種や好みによって調節してください。加熱しすぎると、コーヒーが沸騰してこぼれる可能性があります。加熱するときは、カップの縁に余裕を持ってください。電子レンジで温めると、コーヒーの分子構造が活性化されるので、香りや旨み成分が水に溶けやすくなります。

おいしい入れ方：塩・シナモン・バニラエッセンスなど

インスタントコーヒーをおいしくするもう一つの方法は、塩やシナモン、バニラエッセンスなどの調味料を加えることです。これらの調味料は、コーヒーの味や香りにアクセントをつけて、飽きのこないコーヒーに仕上げます。以下が手順です。

• 塩を入れる場合：カップにインスタントコーヒーとお湯を入れ、ひとつまみの塩を加える。塩は、コーヒーの甘みを引き出して、苦みを和らげます。
• シナモンを入れる場合：カップにインスタントコーヒーとお湯を入れ、シナモンパウダーを小さじ1/4ほど加える。シナモンは、コーヒーの香りを高めて、スパイシーな風味を加えます。シナモンスティックを使う場合は、カップに入れてお湯を注ぐ前に、水でぬらしておくと、シナモンの香りが出やすくなります。
• バニラエッセンスを入れる場合：カップにインスタントコーヒーとお湯を入れ、バニラエッセンスを数滴加える。バニラエッセンスは、コーヒーに甘い香りとまろやかな味わいを与えます。バニラエッセンスは少量で効果があるので、コーヒー1杯に対して数滴で十分です。
• ココアパウダー入れる場合：インスタントコーヒーとココアパウダーをお好みで入れお湯を入れます。かろやかな苦味がありますが、深みが増したように感じます。
• ココナッツオイル入れる場合：お湯でインスタントコーヒーを作り、ココナッツオイルを3～10CCほどいれます。ココナッツのフレーバーが楽しめます。コーヒーが冷めるとオイルは固まってきますので、温かいうちに飲みほしましょう。

これで完成です。これらの調味料は、インスタントコーヒーに少しアレンジを加えるだけで、違った味わいを楽しむことができます。お好みに合わせて試してみてください。

【体験談】インスタントコーヒーを入れる私の方法

私のおすすめの入れ方：アイスクリーム

私は、インスタントコーヒーを入れるときに、アイスを使うことがあります。アイスは、コーヒーにクリーミーな甘さとなめらかな食感を加えて、とてもおいしいです。以下が手順です。

1. カップにインスタントコーヒーとお湯を入れ、よく混ぜる
2. アイスクリームを適量（約20g）カップにのせる
3. アイスクリームが溶けるまで待つか、スプーンでかき混ぜる

これで完成です。アイスは、ミルクや砂糖の代わりになります。アイスクリームの種類によって、コーヒーの味が変わります。バニラやチョコレートなどのアイスを使うと、コーヒーに香りがつきます。私は、バニラのアイスが好きです。アイスクリームを使うと、暑い日でも、ひんやりとしたコーヒーを楽しむことができます。

私のひとりごと：インスタントコーヒー体験談

今日は、私が最近ハマっているインスタントコーヒーの入れ方について、体験談を書きたいと思います。私は、息抜きにネットカフェに行くことがあります。ネットカフェでは、コーヒーにソフトクリームを入れて飲むのが好きです。ソフトクリームは無料なので、お得感があります。コーヒーにソフトクリームを入れると、とてもクリーミーで甘いコーヒーになります。美味しいので、ついお変わりしたくなります。でも、カロリーが気になるので、１杯だけにしています。

自宅では、インスタントコーヒーにバニラアイスを入れるのが好きです。インスタントコーヒーにバニラアイスを入れると、コーヒーが冷めにくくなります。バニラアイスが溶けると、コーヒーに甘い香りとまろやかな味わいが加わります。私は、インスタントコーヒーを濃い目に入れて、バニラアイスを入れます。これが、私のおすすめの入れ方です。

私は、インスタントコーヒーを入れるときに、ソフトクリームやバニラアイスを使うことで、コーヒーの味を変えて楽しんでいます。これは、私の息抜きや癒しの時間です。でも、甘いものは食べ過ぎないように気をつけています。健康にも良くないし、太りそうだからです。インスタントコーヒーを入れるときに、ソフトクリームやバニラアイスを使うのは、たまにだけにしています。あなたも、インスタントコーヒーを入れるときに、ソフトクリームやバニラアイスを使ってみてはいかがでしょうか。おいしいですよ。

インスタントコーヒーのおすすめ

まとめ

インスタントコーヒー「ためしてガッテン」の入れ方をお伝えしました。また、その他の参考になる入れ方も紹介しています。お伝えしたい入れ方をおさらいしていきますね。

まんねりインスタントコーヒーに一工夫！
その入れ方にひと手間かけたり、あるモノを足したりすることでさらに美味しくなります。

いつものコーヒーも美味しいけれど、
３つの簡単なインスタントコーヒーの入れ方を知って、ご自分のご褒美に！たまの楽しみに！お試しください。

おいしいコーヒータイムを、
もっと楽しく、さらにリラックス、簡単に気分転換できるひとくふうです。

おいしい簡単なインスタントコーヒー入れ方ふりかえり

まず、
インスタントコーヒー入れ方の基本をもとに、
３つの簡単な入れ方をご紹介します。

• メーカー推奨の粉とお湯のレシピ配分
• お水は浄水やミネラルウオーター
• お湯は90℃弱

好みもありますので、上記は参考にして
お気に入りの分量があるのならば、
それで大丈夫です。

あなたが試したい配分で３つの簡単な
入れ方を楽しみください。

簡単な入れ方１：レンシでチンインスタント美味しいコーヒーを飲む

いつものインスタントコーヒーを作ります。

そして、レンジでチンします。
レンジのマイクロ波の働きで
コーヒーがまろやかな味に変身します。

カップごと温かいので冷めにくく
美味しいコーヒーの出来上がりです。

お砂糖やミルクを入れたい方は、
レンジでチンした後に入れます。

お湯を全て牛乳に変えて
(*´▽｀*)
カフェオレにしても美味しくいただけます。
あたため過ぎにご注意くださいね。

簡単な入れ方２：クルクルと練るインスタント美味しいコーヒーを飲む

インスタントコーヒーの粉末を
カップに入れティスプーン１杯の
お水で練りといていきます。【ガッテン流】

それから、適量のお湯を足していきます。
その後、お好みでお砂糖やミルクを入れます。

この練っていく作業でコーヒーに
まろやかさがでるといいます。

私の感想としては、
自分でひと手間かけたので、
気分的に美味しいという思いでした。

あなたは、どうでしょうか。
(*´▽｀*)

簡単な入れ方３：あるモノをプラスして．．．．．インスタント美味しいコーヒーを飲む

もっと、インスタントコーヒーの
味をいろいろ楽しみたいのならコレ！
あるものをプラスします。

• バニラエッセンス
• ココアパウダー
• シナモン香味料
• ココナッツオイル
• 塩

好みもあると思いますが、
いつものコーヒーにバニラエッセンスや
ココア粉末又は、シナモン香味料を足す
ことにより香や味の楽しみが増えます。

これで、ワンランク上の美味しい
インスタントコーヒーが出来上がります。

シナモンを試すのならパウダーより
ステックのほうがオススメです。
香りは素敵だけどパウダーは
溶けにくく飲むたびシナモンパウダーの
ツブツブ感が不快に感じると思います。

ココナッツオイルは、
スプーン１ほどが適量だと思います。
これ以上の量だとお口がピカピカに。
(;・∀・)

ですが、ココナッツオオイルはコク超アップします。
ココナッツの香は控えめですが、
めちゃめちゃコクが効いて美味です。
インスタントコーヒーなのに高級感が出ます。

私は、ココア（100％ピュア）パウダーを
コーヒー粉末と同量入れて飲むことが多いです。
(*´▽｀*)

ココアポリフェノール効果も
同時に得られるからおトクな気分です。

いつものインスタントコーヒーも
美味しいけれど、

たまには、
ココアやココナッツオイルを追加して、
ひと手間かけたインスタントコーヒーは
美味しいので、子育てしている自分への
ご褒美として楽しんでいただければと思います。
(*´▽｀*)

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